Caramels salés de printemps | Coffret cadeau citron, noix de cajou et sel de mer
Pourquoi nous l'aimons
- Trois saveurs, deux de chaque – conçues pour être partagées (ou pas). Du citron pour la vivacité, de la noix de cajou pour la texture crémeuse, du sel de mer classique pour les puristes du caramel. Les paires permettent à chacun d'avoir sa saveur préférée, ou vous gardez discrètement les six pour vous. Sans jugement, dans un sens comme dans l'autre.
- Six ingrédients simples, rien de plus. Sucre roux, beurre, lait concentré sucré, sirop de maïs, vanille et sel de mer – sans arômes artificiels, colorants ou conservateurs. Le genre de liste d'ingrédients qui ressemble à celle d'une cuisine maison, parce que c'est exactement là que la recette a commencé.
- Fabriqué à la main en petites quantités par une entreprise albertaine dirigée par des femmes. Shop Salted est fabriqué par trois femmes en Alberta rurale, en petites quantités qui permettent le genre d'attention que le caramel produit en masse ne reçoit tout simplement pas. Chaque pièce est emballée individuellement et finie à la main.
- Un petit cadeau vraiment magnifique. L'emballage saisonnier bleu et blanc fait partie de l'attrait – c'est une boîte de caramels qui semble aussi pensée qu'elle a bon goût, qu'il s'agisse d'un cadeau d'hôtesse, d'un remerciement, ou d'une gâterie pour soi qui n'a pas besoin d'occasion.
L'histoire complète
Shop Salted a commencé dans une cuisine familiale en Alberta rurale et est devenue une entreprise de caramel en petits lots construite par trois femmes qui voulaient faire quelque chose de simple, de beau et le partager. Leur caramel classique au sel de mer n'utilise que six ingrédients — sucre roux, beurre, lait concentré sucré, sirop de maïs, vanille et sel de mer — cuits assez lentement pour que la texture soit douce et beurrée plutôt que trop moelleuse ou granuleuse.
« Un petit goût de printemps, six caramels à la fois. »
La collection Printemps est un favori saisonnier — le caramel au citron apporte une véritable vivacité d'agrumes qu'il est rare de trouver bien faite dans un format caramel, et il se marie magnifiquement avec la note riche et grillée de la noix de cajou et le confort familier du classique au sel de mer. C'est une sortie saisonnière limitée, donc la disponibilité suit la saison plutôt que de fonctionner toute l'année.
C'est pour un cadeau ?
Le format de six pièces est parfait pour un cadeau d'hôtesse, un remerciement, une petite gâterie d'anniversaire, ou tout ce qui demande quelque chose de sucré sans être une production majeure. Associez-le à une recharge de parfum Maison Berger Paris ou à un coffret cadeau Patchology pour un ensemble de luxe complet, ou laissez simplement les caramels parler d'eux-mêmes.
Servez ces caramels salés artisanaux à température ambiante pour un goût optimal. Tenez-les à l'abri de la lumière directe du soleil ou de la chaleur – mais si vous êtes comme nous, ils ne dureront probablement pas plus d'une journée de toute façon.